Situation

  • 1,20 ha, au sol sableux et calcaire, travaillé de manière traditionnelle et en lutte raisonnée.
  • Encépagement 100 % sémillon
  • La taille est  dite  «à  côt », c'est-à-dire courte pour une meilleure concentration des baies.
  • Effeuillage manuel.